Expérience professionnelle académique
2007 – à ce jour Maître de Conférences en Gestion – Marketing – Université Toulouse Jean Jaurès
- 2020 – à ce jour : Isthia –Campus de Toulouse
- 2007 – 2020 : IUT de Figeac
2005 – 2007 Professeur Permanent de Marketing – Groupe ESC Clermont – AACSB Accredited
2006 – 2007 Intervenant au Conservatoire National des Arts et Métiers – CNAM Centre Régional de Clermont-Ferrand
2001 Professeur de marketing – Ecole de Commerce Esarc Cefire – Labège
Expérience professionnelle en entreprise
2002 – 2005 Chef de Produits Eclairage de sécurité – Groupe Legrand SA–Limoges (87)–Pantin (93)
2001 – 2002 Chargé d’Études Marketing/Commercial – Lafarge Bétons Service– Groupe Lafarge-Saint Cloud
1999 – 2000 Chargé d’Etudes Marketing/Commercial – Sumotori Networks – Toulouse
1997 – 1999 Assistant commercial produits industriels – Société Commerciale Toutélectric – Toulouse
1996 – 1997 Technicien chargé du développement de l’activité « électronique » de la société SARL MIS – Filiale Leroy Somer – Toulouse
Formation
2007 Qualification aux fonctions de maître de conférences (section Sciences de Gestion) N°07206178734
2006 Doctorat ès Sciences de Gestion – Marketing
Mention très honorable avec félicitations du jury (arrêté du 7 août 2006)
Sous la direction du Professeur Eric Vernette, Professeur à l’Institut d’Administration des Entreprises de l’Université de Toulouse – Université des Sciences Sociales, Toulouse 1 – IAE de Toulouse
« Les antécédents et les conséquences de la confiance en milieu industriel : le rôle modérateur du cycle de vie relationnel » (Application aux relations acheteur-vendeur)
Composition du jury de thèse :
- Professeur Christophe Bénavent, Professeur à l’Institut d’Administration des Entreprises de l’Université de Pau et des Pays de l’Adour (président du jury)
- Professeur Jean-Louis Chandon, Professeur à l’Institut d’Administration des Entreprises de l’Université d’Aix-Marseille III (rapporteur)
- Professeur Christophe Fournier, Professeur à l’Université de Montpellier II (rapporteur)
- Professeur Jean-Marc Décaudin, Professeur à l’Institut d’Administration des Entreprises de l’Université de Toulouse et Professeur de Marketing au Groupe ESC Toulouse (suffragant)
2004 Participation au programme doctoral du Cefag – Fondation Nationale pour l’Enseignement de la Gestion des Entreprises (FNEGE) – Paris
2001 DEA Sciences de Gestion – option : Marketing
Mémoire : “La satisfaction relationnelle, antécédent de la confiance” IAE Toulouse – Université des Sciences Sociales Toulouse I
2000 Techniques de segmentation et scoring Formation SPSS France Paris
2000 DESS Marketing – Major de Promotion
Mémoire : “Segmentation de clientèle et positionnement d’un site Internet consacré à la santé” IAE Toulouse – Université des Sciences Sociales Toulouse I
1999 Maîtrise de Management et Gestion d’Entreprise – Option Développement Commercial Ecole de Commerce ESARC-CEFIRE – Labège – Contrat en alternance
1996 BTS Maintenance Industrielle – Centre de Formation des Apprentis de l’Industrie, Toulouse – Contrat en alternance
1991 Baccalauréat Electrotechnique (Série F3), Mention Assez Bien Lycée International Victor Hugo, Colomiers
Responsabilités pédagogiques & administratives
2023 – à ce jour Responsable du Master Management en Hôtellerie et Restauration – Université de Toulouse Jean Jaurès – ISTHIA
2021 – à ce-jour Responsable de la Licence 3 Ingénierie Hôtelière et de Restauration Université de Toulouse Jean Jaurès – ISTHIA
2014 – 2017 Chef du Département Techniques de Commercialisation Université de Toulouse Jean Jaurès – IUT de Figeac
2009 – 2017 Responsable de la Licence Professionnelle « Commercialisation des Produits et Services Industriels »
2009 – 2017 Responsable des projets tuteurés pour le programme DUT et LP CPSI
2009 – 2017 Responsable des relations entreprises
2008 – 2009 Responsable de la Licence Professionnelle « Commercialisation des Produits du Terroir » Responsable des projets tuteurés pour le programme DUT et LP CPT
2008 – 2009 Responsable de la collecte de la Taxe d’Apprentissage
2006 – 2007 Responsable du programme marketing pour les étudiants de 2ème année Groupe ESC Clermont – AACSB Accredited
2006 – 2007 Représentant de l’équipe pédagogique du Groupe ESC Clermont au Consortium EMBS (European Master in Business Sciences)
Ouvrages & Publications
Ouvrages collectifs :
Bories D., Pichon P-E. (2024), Intelligence artificielle et quête de sens au service In Christofle S. (Coord.), L’agilité touristique en temps de crises et d’incertitudes, Vol. 1, ISTE Editions, ISBN papier : 9781836120094ISBN ebook : 9781836130093
Kotler P., Bowen J., Makens J. (2016), Marketing du Tourisme et de l’Accueil, 6ème édition, Pearson en collaboration avec Décaudin J-M, Pichon P-E. et Laborde C.
Malhotra N., Décaudin J-M., Bouguerra A., Bories D. (2011), Etudes marketing, 6ème édition, Pearson
Contributions à des conférences à comité de lecture :
Pichon P.-E., Bories D., Laborde C. (2023), The determinants of the adoption of cryptocurrencies in the tourism industry : Application to the case of hotel room reservations. Colloque International, Tourisme & Transitions, AsTRES (Association Tourisme Recherche et Enseignement Supérieur), le Centre d’Études du Tourisme en Océanie-Pacifique (CETOP) et le centre de recherche Gouvernance et Développement Insulaire (GDI) à l’Université de la Polynésie française (UPF), Tahiti, French Polynesia. ⟨hal-04398288⟩
Bories D., Laborde Ch., Pichon P.-E. (2023), « Les déterminants de l’adoption des cryptomonnaies : application au cas des réservations de chambres d’hôtels, », 12ème colloque ASTRES, Tahiti, France
Bories D., Pichon P.-E., Laborde C., Brunel O. (2023), Comprendre les déterminants de l’intention d’utiliser le métavers chez les jeunes : Une étude quantitative. Journée de recherche W3AC :MÉTAVERS ET MANAGEMENT – NOUVEAUX ENJEUX THÉORIQUES ET NOUVELLES PRATIQUES, Université Panthéon Assas, Paris, France. ⟨hal-04170012⟩
Pomarel L. Bories D., Pichon P.-E. (2022), « L’expérience touristique extraordinaire : un outil de l’agilité marketing, », 11ème colloque ASTRES, Nice, France
Bories D., Pichon P-E. (2022), Open Data et quête de sens au service de l’agilité marketing, Colloque Internationale, 11ème édition du colloque pluridisciplinaire ASTRES, 08 au 10 novembre 2022 / Nice
Pomarel L., Pichon P-E., Bories D. (2022), L’expérience touristique extraordinaire :un outil de l’agilité marketing, Colloque Internationale, 11ème édition du colloque pluridisciplinaire ASTRES, 08 au 10 novembre 2022 / Nice
Pichon P.-E., Bories D., Laborde C. (2017), La proximité et la réduction du risque perçu dans le cas de l’achat de produits alimentaires : application au cas de l’achat de viande. 15th International Marketing Trends Conference, ESCP, Madrid, Espagne. ⟨hal-04170011⟩
Bories D., Pichon P.-E., Laborde C. (2016), The influence of proximity on consumers’ trust toward wine of their favourite winery region. 6th Asia-Euro Tourism, Hospitality and Gastronomy Conference, Taylor’s University Malaysia, Université Toulouse Jean Jaurès, France, Gwalior, India. ⟨hal-04170010⟩
Bories D., Laborde Ch., Pichon P.-E. (2015), Proximity and the reduction of perceived risk when purchasing vegetables : From theoretical interest to the proposal of a new dimension of proximity, 14th International Marketing Trends Conference, Paris, France
Bories D., Pichon P.-E, Laborde Ch., Pichon F. (2014), What types of risks do French consumers perceive when purchasing wine ? An exploratory study, 5th Asia-Euro Tourism, Hospitality and Gastronomy Conference, Kuala-Lumpur, Malaysia
Bories D., Pichon P.-E, Laborde Ch. (2014), Proximité et réduction du risque perçu dans le cas de l’achat de vin : De l’intérêt théorique à la proposition d’une échelle de mesure, Workshop In Vino Varietas “Vin, innovation et mondialisation : enjeux et perspectives”, Toulouse
Bories D., Pichon P.-E, Laborde Ch., Pichon F. (2014), How do consumers feel about wine consumption and the related perceived risk ? A quantitative study, 12th APacCHRIE Conference, Kuala-Lumpur, Malaysia
Bories D., Cazes-Valette G., Laborde Ch., Pichon P.-E. (2014), Perception et réduction du risque lors de l’achat de viande bovine : une étude exploratoire, 13th International Marketing Trends
Vidal S., Bories D., Abbo M-H. (2011), Utiliser le label AB versus la couleur verte dans la publicité
: Quels effets sur l’attitude des consommateurs ?, 7ème Journée AFM du Marketing Agroalimentaire, Montpellier
Vidal S., Bories D., Abbo M-H. (2011), Label AB ou exécution publicitaire : L’influence du label AB sur l’image des marques dans la communication publicitaire, Congrès International de l’AFM
Laborde C., Bories D., Darbas A. (2011), Les déterminants de l’efficacité publicitaire : Une application aux communications mettant en scène des sportifs de haut niveau, 10ème Congrès International des Tendances du Marketing
Belhsen N. Bories D. (2010), Antécédents et conséquences de la confiance dans les PMI marocaines, 9ème Congrès International des Tendances du Marketing, Venise (Italie)
Laborde C., Bories D. (2009), Une analyse des réactions cognitives et affectives à l’égard d’un événement et de son parrain dans le cadre du sponsoring sportif : Le rôle central de l’association entité parrainée/parrain, Congrès International de l’Association Tunisienne de Marketing
Bories D. (2009), Creating, developing and maintening trust in industrial relations : The influence of affective variables on salesperson trust, Emac Conference
Soulier S., Bories D. (2009), The impact of unfairness perceptions on partner behaviours in buyersupplier relationships : Analysis of the mediating role of emotions across the relationship lifecycle, 2nd European Workshop on B2B Marketing
Bories D. (2009), Analyzing the influence of social interactions on buyers trust toward salesereps : A relational approach applied to the electrical equipment sector, 25th Industrial Marketing Purchasing Conference, IMP Group, Euromed Management, Marseille
Laborde C., Bories D. (2009), L’acceptation de l’association parrain/parrainé sur l’image de marque du parrain : Une analyse des réactions affectives à l’égard du sponsoring sportif, 8ème Congrès International des Tendances du Marketing de Paris des 16-17 Janvier
Bories D. (2007), La vente relationnelle en milieu industriel : apport du cycle de vie de la relation à l’étude de la dynamique des relations acheteurs-vendeurs, Journées de recherche sur la vente de l’AFM, L’AGRH et l’AFC, organisée par l’ISEOR et l’IAE de Lyon, 31 janvier et 1er février 2008, Lyon
Bories D. (2007), Le rôle modérateur du cycle de vie relationnel sur la relation entre la confiance, ses antécédents et ses conséquences, 23ème Congrès International de l’Association Française de Marketing (AFM), 31 mai et 1er juin, Aix-les-Bains
Bories D. (2007), Le cycle de vie relationnel : Un apport à l’analyse quantitative de phénomènes « dynamiques », Congrès Méthodologies de la Recherche, ISEOR et Academy Of Management, 26, 27 et 28 mars 2007, Lyon
Legrand P., Bories D. (2007), Le choix des variables explicatives dans les modèles de régression Logistique, Atelier Méthodologie « La régression dans tous ses états », Association Internationale de Management Stratégique (AIMS), 22 mai 2007, Angers
Legrand P., Bories D. (2007), Analyse de données hybrides : le choix des variables explicatives dans les modèles de régression Logit, Congrès Méthodologies de la Recherche, ISEOR et Academy Of Management, 26, 27 et 28 mars 2007, Lyon
Bories D. (2007), La confiance dans les relations acheteur-vendeur : le rôle modérateur du cycle de vie relationnel, 6ème Congrès International sur les Tendances du Marketing, 26 et 27 Janvier 2007, Paris
Bories D. (2006), Les antécédents et les conséquences de la confiance en milieu industriel : le rôle modérateur du cycle de vie relationnel, Atelier doctoral Atlantique Loire Méditerranée, 22 et 23 juin 2006, IAE de Pau Pays de l’Adour
Bories D. (2006), Le processus de création, développement et maintien de la confiance dans le cadre des relations acheteur-vendeur, 5ème Congrès International sur les Tendances du Marketing – 20 et 21 Janvier 2006 , Venise (Italie)
Bories D. (2005), Antecedents and Consequences of trust in buyer-seller relationships : The moderating role of relationship lifecycle, 3rd Workshop on trust within and between organizations, october 27-28 2005, Amsterdam (The Netherlands)
Bories D. (2004), La dynamique de la confiance dans le cadre des relations acheteur-vendeur : proposition de modèle théorique, 17èmes Journées Nationales des IAE, 13 et 14 Septembre 2004
Bories D. (2003), Les antécédents et les conséquences de la confiance en milieu industriel, 21ème Tutorat Collectif des IAE, 26 et 27 juin 2003
Bories D. (2003), Les antécédents et les conséquences de la confiance en milieu industriel, Colloque doctoral de l’AFM, 6 et 7 mai 2003
Chapitre d’ouvrage collectif :
Bories D. (2006), Intitulés de postes et missions commerciales dans les offres d’emplois, In Brassier P. (2006), Qui sont les commerciaux ? ; Édition Action Commerciale, Dirigeants Commerciaux de France et Groupe ESC Clermont
Contribution à un autre type de conférence :
Bories D. (2009), Comportement des consommateurs et nouveaux marchés, colloque « Santé et sécurité, quels marchés pour l’agroalimentaire », Abbaye-Ecole de Sorèze, Conseil général du Tarn
Bories D., Pichon P-E., Laborde C. (2011), Les consommateurs et les risques alimentaires, Salon International de la Qualité Alimentaire (SISQA), Toulouse
